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咖啡粉鍍鋁復合膜包裝防潮性能的監(jiān)控方案

摘要：咖啡粉是一種常見的沖泡型飲品，對包裝袋的防潮性要求較高。本文介紹了一種咖啡粉鍍鋁復合膜包裝防潮性能的檢測方法，供企業(yè)在監(jiān)控軟塑包裝的阻濕性時參考，本法以測試透濕杯的重量隨時間的變化量為試驗原理，采用Labthink蘭光W3/030水蒸氣透過率測試儀進行檢測。

關鍵詞：防潮性、阻濕性、水蒸氣透過率、水蒸氣透過率測試儀、稱重法、咖啡粉、鍍鋁復合膜、軟塑包裝、結塊

1、意義

作為世界三大飲品之一的咖啡，發(fā)源于埃塞俄比亞，具有提神、醒腦、驅趕困意等功效，已經被越來越多的人所接受、喜愛，并逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，風靡全球的咖啡文化隨之悄然興起。

咖啡的種類繁多，包裝形式主要有玻璃瓶、金屬罐、軟塑包裝袋三種，無論使用哪種包裝形式，均要求其具有良好的防潮性。這是因為咖啡具有易吸潮的特性，若所處環(huán)境的濕度較大，則會吸收環(huán)境中的水蒸氣，導致自身的水分含量增多，影響咖啡的研磨與風味口感，咖啡粉易發(fā)生結塊，同時咖啡受潮還會增加其出現(xiàn)發(fā)霉變質的風險，大大縮短保存期限。因此，優(yōu)良的防潮性能是對咖啡包裝的基本要求之一。